Purée aux brocolis

Accompagnement
Photo recette : Purée aux brocolis
Economique
Très facile
5,0
(1 avis)
Express
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 4 personnes

  • Brocolis : 500 g
  • Crème fraîche épaisse : 250 ml
  • Sel : 2 pincées
  • Poivre : un peu

Mode de préparation :

  • Cuire dans une casserole d'eau bouillante salée les brocolis pendant environ 8 min.
  • Mixez-le jusqu'à obtenir une purée.
  • Rajouter ensuite la crème fraîche. Poivrez, saler. Servir.

1 commentaire :

Coco, le 10 juillet 2020 09:05

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
233,4 kcal
Proteines
4,1 g
Glucides
5,4 g
Lipides
21,0 g
Acides gras satures
14,6 g
Fibres
2,8 g
Sucres ajoutés
1,9 g
Calcium
119,4 mg
Sodium
161,8 mg
Vitamine c
47,0 mg
Fer
1,3 mg
Magnesium
19,6 mg
 

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  • Brocolis : 500 g
  • Crème fraîche épaisse : 250 ml
  • Sel : 2 pincées
  • Poivre : un peu
Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Cuire dans une casserole d'eau bouillante salée les brocolis pendant environ 8 min.
  • Mixez-le jusqu'à obtenir une purée.
  • Rajouter ensuite la crème fraîche. Poivrez, saler. Servir.