Courgettes provençales

Accompagnement
Photo recette : Courgettes provençales
Economique
Très facile
Express
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 2 personnes

  • Courgette : 4 moyennes
  • Eau : 1 mug
  • Huile d'olive vierge : 4 cuillères à café
  • Bouillon de légumes, déshydraté : 1 cube
  • Herbes de Provence : 2 cuillère à soupe
  • Ail en poudre : 5 g

Mode de préparation :

  • Laver les courgettes et les couper en 2 dans le sens de la longueur. Les disposer dans un plat allant au four, face coupée vers le haut.
  • Badigeonner la face coupée de chaque courgette avec l'huile d'olive (ou verser dessus un filet d'huile ou vaporiser l'huile).
  • Saupoudrer avec l'ail en poudre, le bouillon émietté et les herbes de Provence.
  • Verser le mug d'eau bouillante au fond du plat.
  • Enfourner dans le four chaud (220°) préalablement chauffé et faire cuire 15 minutes environ. Vérifier la cuisson en piquant avec la pointe d'un couteau.

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
161,4 kcal
Proteines
5,5 g
Glucides
12,2 g
Lipides
9,0 g
Acides gras satures
1,3 g
Fibres
5,7 g
Sucres ajoutés
0,2 g
Calcium
109,1 mg
Sodium
1692,8 mg
Vitamine c
33,0 mg
Fer
2,3 mg
Magnesium
92,6 mg
 

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  • Huile d'olive vierge : 4 cuillères à café
  • Bouillon de légumes, déshydraté : 1 cube
  • Herbes de Provence : 2 cuillère à soupe
  • Ail en poudre : 5 g
Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Laver les courgettes et les couper en 2 dans le sens de la longueur. Les disposer dans un plat allant au four, face coupée vers le haut.
  • Badigeonner la face coupée de chaque courgette avec l'huile d'olive (ou verser dessus un filet d'huile ou vaporiser l'huile).
  • Saupoudrer avec l'ail en poudre, le bouillon émietté et les herbes de Provence.
  • Verser le mug d'eau bouillante au fond du plat.
  • Enfourner dans le four chaud (220°) préalablement chauffé et faire cuire 15 minutes environ. Vérifier la cuisson en piquant avec la pointe d'un couteau.