Salade complète d'hiver
Plat complet
Ingrédients
pour 2
personnes
-
Pois chiche
:
250 g
(en conserve)
-
Saumon
:
200 g
(en conserve)
-
Endive
:
3 endives
-
Raisins secs
:
80 g
-
Huile de colza
:
3 cuillères à soupe
-
Eau
:
2 cuillères à soupe
-
Jus de citron (maison)
:
3 cuillères à soupe
-
Échalote
:
1
-
Poivre
:
2 pincées
Mode de préparation :
- Laver les endives et les couper en morceaux.
- Egoutter le saumon et l'émietter.
- Egoutter et rincer les pois-chiches.
- Eplucher et couper en fines rondelles l'échalotte.
- Mélanger le tout avec les raisins secs.
- Assaisonner avec l'huile, le jus de citron, l'eau et le poivre.
Informations nutritionnelles
Apports pour 1 personne moyenne
Energie (kilocalories)
723,7 kcal
Acides gras satures
4,2 g
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