Omelette aux pommes de terre

Plat complet - Plat principal
Photo recette : Omelette aux pommes de terre
Bon marché
Facile
3,25
(4 avis)
Rapide
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 4 personnes

  • Pomme de terre : 2 grosses
  • Oeuf : 6 oeufs
  • Persil : ½ botte de persil
  • Huile d'olive vierge : 3 cuillères à soupe
  • Ail : un peu
  • Poivre : un peu
  • Sel : 1 pincée

Mode de préparation :

  • Ciseler le persil.
  • Peler et hacher l'ail.
  • Peler les pommes de terre, lavez-les et râpez-les avec une râpe à gros trous.
  • Dans un saladier, casser les œufs puis ajouter les pommes de terre râpées, le persil, l'ail, le sel, le poivre et battre le mélange avec une fourchette.
  • Faites chauffer une poêle avec de l'huile et versez-y le contenu du saladier.
  • Faites cuire à feu très doux pendant 10 minutes sans y toucher.
  • Retourner l'omelette et faites cuire l'autre face encore 10 minutes. Servez.

4 commentaires :

Odile TAUPIN, le 8 octobre 2021 11:34
Non je n'ai pas aimé trop fade
Emmanuelle Lasvergnas, le 11 mars 2018 10:00
Karine, le 28 septembre 2016 06:35
plutot fade et pas du tout assez copieux
Émilie, le 14 septembre 2016 19:58

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
257,5 kcal
Proteines
11,2 g
Glucides
18,7 g
Lipides
14,9 g
Acides gras satures
3,0 g
Fibres
2,9 g
Sucres ajoutés
0,9 g
Calcium
86,3 mg
Sodium
183,7 mg
Vitamine c
35,0 mg
Fer
2,1 mg
Magnesium
31,7 mg
 

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  • Oeuf : 6 oeufs
  • Persil : ½ botte de persil
  • Huile d'olive vierge : 3 cuillères à soupe
  • Ail : un peu
  • Poivre : un peu
  • Sel : 1 pincée
Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Ciseler le persil.
  • Peler et hacher l'ail.
  • Peler les pommes de terre, lavez-les et râpez-les avec une râpe à gros trous.
  • Dans un saladier, casser les œufs puis ajouter les pommes de terre râpées, le persil, l'ail, le sel, le poivre et battre le mélange avec une fourchette.
  • Faites chauffer une poêle avec de l'huile et versez-y le contenu du saladier.
  • Faites cuire à feu très doux pendant 10 minutes sans y toucher.
  • Retourner l'omelette et faites cuire l'autre face encore 10 minutes. Servez.