Brownie aux noix de macadamia

Dessert - Snack sucré
Photo recette : Brownie aux noix de macadamia
Abordable
Facile
Modéré
(Prép. / Cui. / Rep. )
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www.cuisine-libre.fr

Ingrédients pour 6 personnes

  • Beurre doux : 200 g
  • Oeuf : 4 oeufs
  • Chocolat noir 70% cacao : 180 g
  • Sucre blanc : 160 g
  • Noix de macadamia : 100 g
  • Poudre d'amande : 70 g
  • Miel : 2 cuillères à soupe
  • Farine : 60 g

Mode de préparation :

  • Enrober les noix de miel, les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Faire dorer au four 5 minutes sous le gril, en les retournant une fois.
  • Laisser refroidir.
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-ondes.
  • Travailler le beurre en pommade à la spatule. Mélanger avec le chocolat fondu.
  • Incorporer les œufs un à un au fouet.
  • Ajouter le sucre, puis la poudre d’amandes et la farine.
  • Incorporer délicatement les noix.
  • Tapisser un moule rectangulaire de papier sulfurisé.
  • Verser la préparation et lisser.
  • Cuire 15-20 minutes au four à 180°C.
  • L’intérieur doit être juste cuit.
  • Laisser refroidir, démouler.
  • Recette proposée par Elodie.

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
834,2 kcal
Proteines
13,3 g
Glucides
53,3 g
Lipides
61,6 g
Acides gras satures
30,7 g
Fibres
7,1 g
Sucres ajoutés
42,2 g
Calcium
92,0 mg
Sodium
48,3 mg
Vitamine c
0,4 mg
Fer
4,9 mg
Magnesium
118,4 mg
 

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Ingrédients pour 6 personnes
  • Beurre doux : 200 g
  • Oeuf : 4 oeufs
  • Chocolat noir 70% cacao : 180 g
  • Sucre blanc : 160 g
  • Noix de macadamia : 100 g
  • Poudre d'amande : 70 g
  • Miel : 2 cuillères à soupe
  • Farine : 60 g
www.cuisine-libre.fr Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Enrober les noix de miel, les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
  • Faire dorer au four 5 minutes sous le gril, en les retournant une fois.
  • Laisser refroidir.
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-ondes.
  • Travailler le beurre en pommade à la spatule. Mélanger avec le chocolat fondu.
  • Incorporer les œufs un à un au fouet.
  • Ajouter le sucre, puis la poudre d’amandes et la farine.
  • Incorporer délicatement les noix.
  • Tapisser un moule rectangulaire de papier sulfurisé.
  • Verser la préparation et lisser.
  • Cuire 15-20 minutes au four à 180°C.
  • L’intérieur doit être juste cuit.
  • Laisser refroidir, démouler.
  • Recette proposée par Elodie.