Omelette aux épinards

Plat complet - Plat principal
Photo recette : Omelette aux épinards
Bon marché
Très facile
4,5
(2 avis)
Express
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 1 personne

  • Oeuf : 2 oeufs
  • Épinards : 40 g
  • Oignon : ½ petit
  • Parmesan : 10 g
  • Poivre : un peu
  • Sel : 1 pincée

Mode de préparation :

  • Dans un saladier, battre les œufs.
  • Laver les épinards, puis hachez-les.
  • Mélanger les épinards aux œufs, ajouter l'oignon coupé fines tranches et le parmesan râpé.
  • Assaisonner avec la noix de muscade, le sel et le poivre.
  • Faire chauffer une poêle légèrement graissée, à feu moyen, faire cuire le mélange environ 3 minutes, jusqu'à ce que l'omelette soit presque cuite.
  • Retourner l'omelette à l'aide d'une spatule et continuer la cuisson 2 à 3 minutes.
  • Réduire à feu doux et poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes.

2 commentaires :

Bint, le 4 mai 2021 07:34
Simple, rapide et délicieux
cat2008, le 20 avril 2017 10:29

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
209,9 kcal
Proteines
16,9 g
Glucides
5,1 g
Lipides
13,0 g
Acides gras satures
4,5 g
Fibres
2,1 g
Sucres ajoutés
0,9 g
Calcium
236,6 mg
Sodium
426,4 mg
Vitamine c
17,9 mg
Fer
3,2 mg
Magnesium
46,9 mg
 

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Omelette aux épinards
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Ingrédients pour 1 personne
  • Oeuf : 2 oeufs
  • Épinards : 40 g
  • Oignon : ½ petit
  • Parmesan : 10 g
  • Poivre : un peu
  • Sel : 1 pincée
Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Dans un saladier, battre les œufs.
  • Laver les épinards, puis hachez-les.
  • Mélanger les épinards aux œufs, ajouter l'oignon coupé fines tranches et le parmesan râpé.
  • Assaisonner avec la noix de muscade, le sel et le poivre.
  • Faire chauffer une poêle légèrement graissée, à feu moyen, faire cuire le mélange environ 3 minutes, jusqu'à ce que l'omelette soit presque cuite.
  • Retourner l'omelette à l'aide d'une spatule et continuer la cuisson 2 à 3 minutes.
  • Réduire à feu doux et poursuivre la cuisson 2 à 3 minutes.