Épinards à la crème

Accompagnement
Photo recette : Épinards à la crème
Economique
Très facile
Rapide
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 4 personnes

  • Épinards : 1000 g
  • Crème fraîche épaisse : 4 cuillères à soupe
  • Beurre demi-sel : 30 g
  • Poivre : un peu
  • Sel : 1 pincée

Mode de préparation :

  • Trier les épinards en éliminant les queues et les feuilles abîmées.
  • Les laver à grande eau et les égoutter.
  • Hachez-les grossièrement.
  • Dans une poêle, faire fondre le beurre. Y faire revenir les épinards 6 à 10 minutes, sur feu modéré, jusqu’à l’obtention de la consistance désirée, en remuant délicatement pour les dessécher un peu.
  • Saler, poivrer. Ajouter la crème et laisser chauffer encore 2 minutes.
  • Servir.
  • Recette proposée par Romy.

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
158,4 kcal
Proteines
7,8 g
Glucides
5,1 g
Lipides
10,1 g
Acides gras satures
6,9 g
Fibres
7,7 g
Sucres ajoutés
0,4 g
Calcium
363,3 mg
Sodium
327,1 mg
Vitamine c
12,7 mg
Fer
5,4 mg
Magnesium
134,0 mg
 

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Cook&Be - Accompagnement
Ingrédients pour 4 personnes
  • Épinards : 1000 g
  • Crème fraîche épaisse : 4 cuillères à soupe
  • Beurre demi-sel : 30 g
  • Poivre : un peu
  • Sel : 1 pincée
www.cuisine-libre.fr Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Trier les épinards en éliminant les queues et les feuilles abîmées.
  • Les laver à grande eau et les égoutter.
  • Hachez-les grossièrement.
  • Dans une poêle, faire fondre le beurre. Y faire revenir les épinards 6 à 10 minutes, sur feu modéré, jusqu’à l’obtention de la consistance désirée, en remuant délicatement pour les dessécher un peu.
  • Saler, poivrer. Ajouter la crème et laisser chauffer encore 2 minutes.
  • Servir.
  • Recette proposée par Romy.