Steak de thon aux fines herbes

Plat principal
Photo recette : Steak de thon aux fines herbes
Assez chère
Moyen
Express
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 1 personne

  • Thon : 1 steak de thon
  • Yaourt nature : 50 g
  • Jus de citron (maison) : ¼ fruit pressé
  • Ciboule ou Ciboulette : 8 g
  • Persil : un peu
  • Huile d'olive vierge : un peu
  • Ail : un peu
  • Sel : 3 pincées
  • Poivre : 1 pincée

Mode de préparation :

  • Dans un bol, mélanger le yaourt, les herbes ciselées, l'ail écrasé. Ajouter le jus du citron, le sel et le poivre.
  • Dans une poêle huilée, faire cuire les steaks de thon 5 minutes de chaque côté. Le poisson ne doit pas être complètement cuit sinon il sera trop sec.
  • Servir les steaks de thon nappés de sauce.

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
240,8 kcal
Proteines
32,3 g
Glucides
3,9 g
Lipides
10,2 g
Acides gras satures
2,5 g
Fibres
0,6 g
Sucres ajoutés
1,1 g
Calcium
120,1 mg
Sodium
558,5 mg
Vitamine c
15,8 mg
Fer
2,4 mg
Magnesium
52,1 mg
 

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Cook&Be - Plat principal
Ingrédients pour 1 personne
  • Thon : 1 steak de thon
  • Yaourt nature : 50 g
  • Jus de citron (maison) : ¼ fruit pressé
  • Ciboule ou Ciboulette : 8 g
  • Persil : un peu
  • Huile d'olive vierge : un peu
  • Ail : un peu
  • Sel : 3 pincées
  • Poivre : 1 pincée
Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Dans un bol, mélanger le yaourt, les herbes ciselées, l'ail écrasé. Ajouter le jus du citron, le sel et le poivre.
  • Dans une poêle huilée, faire cuire les steaks de thon 5 minutes de chaque côté. Le poisson ne doit pas être complètement cuit sinon il sera trop sec.
  • Servir les steaks de thon nappés de sauce.