Soupe de fraise, pêche et basilic

Dessert
Photo recette : Soupe de fraise, pêche et basilic
Bon marché
Très facile
Long
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 2 personnes

  • Pêche : 3 fruits
  • Eau : 150 ml
  • Fraise : 120 g
  • Sucre roux : 3 cuillères à café
  • Basilic : un peu

Mode de préparation :

  • Éplucher les pêches, enlever les noyaux et couper la chair en morceaux. Laver, équeuter, puis couper les fraises en deux.
  • Dans une casserole, mettre les morceaux de pêche, les fraises, le sucre, l'eau.  Faire cuire à feu moyen 10 minutes.
  • Verser dans des verrines.
  • Selon la météo, servir tiède ou froid (1 heure au réfrigérateur). Juste avant de servir, ajouter dans chaque verrine un peu de basilic ciselé.

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
146,4 kcal
Proteines
2,2 g
Glucides
28,8 g
Lipides
0,6 g
Acides gras satures
0,1 g
Fibres
6,5 g
Sucres ajoutés
7,3 g
Calcium
40,6 mg
Sodium
11,8 mg
Vitamine c
51,1 mg
Fer
0,6 mg
Magnesium
31,9 mg
 

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Soupe de fraise, pêche et basilic
Cook&Be - Dessert
Ingrédients pour 2 personnes
  • Pêche : 3 fruits
  • Eau : 150 ml
  • Fraise : 120 g
  • Sucre roux : 3 cuillères à café
  • Basilic : un peu
Préparation . Cuisson . Repos min.
Mode de préparation :
  • Éplucher les pêches, enlever les noyaux et couper la chair en morceaux. Laver, équeuter, puis couper les fraises en deux.
  • Dans une casserole, mettre les morceaux de pêche, les fraises, le sucre, l'eau.  Faire cuire à feu moyen 10 minutes.
  • Verser dans des verrines.
  • Selon la météo, servir tiède ou froid (1 heure au réfrigérateur). Juste avant de servir, ajouter dans chaque verrine un peu de basilic ciselé.