Soupe de courgettes au fromage frais

Entrée
Photo recette : Soupe de courgettes au fromage frais
Bon marché
Facile
Modéré
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 4 personnes

  • Eau : 1000 ml
  • Courgette : 700 g
  • Pomme de terre : 3 moyennes
  • Fromage frais à tartiner (42% MG) : 6 portions
  • Bouillon de légumes, déshydraté : 1 cube
  • Ail : un peu

Mode de préparation :

  • Laver et couper les courgettes en morceaux. Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux. Dans une grande casserole mettre tous les ingrédients (ne pas saler car le cube de bouillon est déjà très salé).
  • Laisser cuire environ 30 minutes. Quand les courgettes et les pommes de terre sont tendres, mixer le tout et servir.

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
223,3 kcal
Proteines
6,1 g
Glucides
17,0 g
Lipides
13,7 g
Acides gras satures
8,3 g
Fibres
3,9 g
Sucres ajoutés
0,6 g
Calcium
110,2 mg
Sodium
1011,9 mg
Vitamine c
18,2 mg
Fer
1,2 mg
Magnesium
56,5 mg
 

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Cook&Be - Entrée
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  • Courgette : 700 g
  • Pomme de terre : 3 moyennes
  • Fromage frais à tartiner (42% MG) : 6 portions
  • Bouillon de légumes, déshydraté : 1 cube
  • Ail : un peu
Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Laver et couper les courgettes en morceaux. Éplucher les pommes de terre et les couper en morceaux. Dans une grande casserole mettre tous les ingrédients (ne pas saler car le cube de bouillon est déjà très salé).
  • Laisser cuire environ 30 minutes. Quand les courgettes et les pommes de terre sont tendres, mixer le tout et servir.