Quiche saumon épinards
Plat complet - Plat principal
Ingrédients
pour 4
personnes
-
Épinards
:
500 g
-
Pâte brisée
:
1
-
Saumon fumé
:
200 g
-
Oeuf
:
3 oeufs
-
Crème fraîche épaisse
:
100 ml
-
Gruyère
:
50 g
-
Aneth déshydraté
:
un peu
-
Poivre
:
2 pincées
Mode de préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
- Laver les épinards.
- Les faire cuire dans une casserole avec un fond d'eau 10 minutes sur feu moyen.
- Dans un bol, casser les œufs, ajouter la crème, la moitié du gruyère, le poivre et mélanger le tout (le sel n'est pas nécessaire car le saumon est salé).
- Disposer la pâte dans un plat à tarte.
- Égoutter les épinards puis les étaler sur la pâte, ajouter le saumon fumé, saupoudrer le tout d'aneth.
- Verser le mélange d’œufs sur le saumon, ajouter le reste de gruyère.
- Faire cuire au four 30 minutes.
2 commentaires :
Lalou, le 8 août 2018 07:07
pyllou, le 7 novembre 2016 17:20
Informations nutritionnelles
Apports pour 1 personne moyenne
Energie (kilocalories)
592,0 kcal
Acides gras satures
14,3 g
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