Purée de pommes de terre à l'ail

Accompagnement
Photo recette : Purée de pommes de terre à l'ail
Economique
Très facile
4,0
(1 avis)
Rapide
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 4 personnes

  • Pomme de terre : 1000 g
  • Crème fraîche épaisse : 150 ml
  • Beurre demi-sel : 30 g
  • Ail : 4 gousses
  • Sel : 2 pincées
  • Poivre : un peu

Mode de préparation :

  • Laver, éplucher et couper les pommes de terre en morceaux.
  • Éplucher les gousses d'ail et les mettre à cuire avec les pommes de terres, dans de l'eau bouillante salée pendant 20minutes.
  • Égoutter, passer les légumes au presse-purée.
  • Ajouter le beurre, la crème, saler, poivrer.

1 commentaire :

esther, le 26 avril 2016 09:40

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
365,5 kcal
Proteines
6,2 g
Glucides
41,4 g
Lipides
18,8 g
Acides gras satures
12,9 g
Fibres
5,3 g
Sucres ajoutés
1,2 g
Calcium
58,1 mg
Sodium
244,6 mg
Vitamine c
20,6 mg
Fer
0,7 mg
Magnesium
47,5 mg
 

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Cook&Be - Accompagnement
Ingrédients pour 4 personnes
  • Pomme de terre : 1000 g
  • Crème fraîche épaisse : 150 ml
  • Beurre demi-sel : 30 g
  • Ail : 4 gousses
  • Sel : 2 pincées
  • Poivre : un peu
Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Laver, éplucher et couper les pommes de terre en morceaux.
  • Éplucher les gousses d'ail et les mettre à cuire avec les pommes de terres, dans de l'eau bouillante salée pendant 20minutes.
  • Égoutter, passer les légumes au presse-purée.
  • Ajouter le beurre, la crème, saler, poivrer.