Papillote de courgettes au citron

Accompagnement
Photo recette : Papillote de courgettes au citron
Economique
Très facile
Rapide
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 4 personnes

  • Courgette : 500 g
  • Citron : 1 fruit moyen
  • Beurre demi-sel : 50 g
  • Papier alu : 4 feuilles
  • Thym, sec : 10 g
  • Poivre : un peu
  • Sel : 1 pincée

Mode de préparation :

  • Coupez les courgettes en rondelles très fines ou râpez-les grossièrement.
  • Déposez-les dans un grand morceau d’aluminium.
  • Réduisez le beurre en crème avec le jus et le zeste de citron, le thym. Salez, poivrez. Nappez-en les courgettes et fermez hermétiquement la feuille d’aluminum.
  • Faites cuire 15 min au four, à 200°C. Sortez la papillote du four et secouez-la doucement pour enrober les courgettes de beurre aromatisé. Servez aussitôt.
  • Recette proposée par Cédric.

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
133,4 kcal
Proteines
2,1 g
Glucides
5,0 g
Lipides
10,6 g
Acides gras satures
7,0 g
Fibres
2,7 g
Sucres ajoutés
0,1 g
Calcium
62,0 mg
Sodium
141,1 mg
Vitamine c
41,0 mg
Fer
3,2 mg
Magnesium
38,5 mg
 

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Cook&Be - Accompagnement
Ingrédients pour 4 personnes
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  • Citron : 1 fruit moyen
  • Beurre demi-sel : 50 g
  • Papier alu : 4 feuilles
  • Thym, sec : 10 g
  • Poivre : un peu
  • Sel : 1 pincée
www.cuisine-libre.fr Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Coupez les courgettes en rondelles très fines ou râpez-les grossièrement.
  • Déposez-les dans un grand morceau d’aluminium.
  • Réduisez le beurre en crème avec le jus et le zeste de citron, le thym. Salez, poivrez. Nappez-en les courgettes et fermez hermétiquement la feuille d’aluminum.
  • Faites cuire 15 min au four, à 200°C. Sortez la papillote du four et secouez-la doucement pour enrober les courgettes de beurre aromatisé. Servez aussitôt.
  • Recette proposée par Cédric.