Mijoté de crevettes à la sauce feta et tomate

Plat principal
Photo recette : Mijoté de crevettes à la sauce feta et tomate
Assez chère
Facile
5,0
(1 avis)
Modéré
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 4 personnes

  • Tomate entière, pelée : 800 g (en conserve)
  • Crevette : 500 g (décortiqués)
  • Oignon : 1 moyen
  • Feta de brebis : 90 g
  • Persil : 20 branches
  • Huile d'olive vierge : 1 cuillère à soupe
  • Ail : 2 gousses
  • Aneth frais : un peu
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée

Mode de préparation :

  • Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter les oignons émincés et les faire dorer quelques minutes.
  • Ajouter l'ail dégermé et écrasé, les tomates, le persil haché, l'aneth, le sel, le poivre, la feta en morceaux et les crevettes décortiquées. Porter à ébullition, puis baisser le feu et couvrir.
  • Laisser mijoter 15 minutes à couvert puis 10 minutes après avoir retiré le couvercle.
  • Servir.

1 commentaire :

Christine Bellot, le 18 mars 2018 20:53

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
250,5 kcal
Proteines
32,7 g
Glucides
7,0 g
Lipides
9,2 g
Acides gras satures
3,6 g
Fibres
3,3 g
Sucres ajoutés
0,5 g
Calcium
403,5 mg
Sodium
1604,7 mg
Vitamine c
36,2 mg
Fer
5,0 mg
Magnesium
103,7 mg
 

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Cook&Be - Plat principal
Ingrédients pour 4 personnes
  • Tomate entière, pelée : 800 g (en conserve)
  • Crevette : 500 g (décortiqués)
  • Oignon : 1 moyen
  • Feta de brebis : 90 g
  • Persil : 20 branches
  • Huile d'olive vierge : 1 cuillère à soupe
  • Ail : 2 gousses
  • Aneth frais : un peu
  • Sel : 1 pincée
  • Poivre : 1 pincée
Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Faire chauffer l'huile d'olive dans une poêle. Ajouter les oignons émincés et les faire dorer quelques minutes.
  • Ajouter l'ail dégermé et écrasé, les tomates, le persil haché, l'aneth, le sel, le poivre, la feta en morceaux et les crevettes décortiquées. Porter à ébullition, puis baisser le feu et couvrir.
  • Laisser mijoter 15 minutes à couvert puis 10 minutes après avoir retiré le couvercle.
  • Servir.