Galettes légères pommes de terre au roquefort

Plat complet - Plat principal
Photo recette : Galettes légères pommes de terre au roquefort
Bon marché
Moyen
4,0
(1 avis)
Rapide
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 4 personnes

  • Pomme de terre : 800 g
  • Oignon : 2 moyens
  • Roquefort : 80 g
  • Huile d'olive vierge : 1 cuillère à soupe
  • Poivre : ½ pincée

Mode de préparation :

  • Lavez et épluchez les pommes de terre, pelez l'oignon.
  • Râpez les pommes de terre et l'oignon.
  • Dans un saladier, mélangez les pommes de terres râpées, l'oignon râpé, le roquefort et le poivre.
  • Vous n'avez pas besoin de saler, le roquefort l'est déjà.
  • Faites chauffer une poêle avec l'huile d'olive.
  • Avec le mélange du saladier, faites de petites galettes puis les faire dorer de chaque côté dans la poêle.

1 commentaire :

Mam'Nath, le 30 août 2018 11:32

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
273,1 kcal
Proteines
8,5 g
Glucides
36,4 g
Lipides
9,7 g
Acides gras satures
4,1 g
Fibres
5,0 g
Sucres ajoutés
0,0 g
Calcium
159,9 mg
Sodium
413,3 mg
Vitamine c
19,5 mg
Fer
0,7 mg
Magnesium
46,1 mg
 

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Ingrédients pour 4 personnes
  • Pomme de terre : 800 g
  • Oignon : 2 moyens
  • Roquefort : 80 g
  • Huile d'olive vierge : 1 cuillère à soupe
  • Poivre : ½ pincée
Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Lavez et épluchez les pommes de terre, pelez l'oignon.
  • Râpez les pommes de terre et l'oignon.
  • Dans un saladier, mélangez les pommes de terres râpées, l'oignon râpé, le roquefort et le poivre.
  • Vous n'avez pas besoin de saler, le roquefort l'est déjà.
  • Faites chauffer une poêle avec l'huile d'olive.
  • Avec le mélange du saladier, faites de petites galettes puis les faire dorer de chaque côté dans la poêle.