Clafoutis aux tomates cerise
Plat complet - Plat principal
Ingrédients
pour 4
personnes
-
Tomate cerise
:
30 tomates cerise
-
Lait demi-écrémé
:
280 ml
-
Oeuf
:
3 oeufs
-
Feta de brebis
:
100 g
-
Farine demi-complète
:
70 g
-
Fécule de maïs
:
50 g
-
Parmesan
:
40 g
-
Beurre demi-sel
:
15 g
-
Basilic
:
un peu
-
Thym, sec
:
un peu
-
Sel
:
1 pincée
-
Poivre
:
1 pincée
Mode de préparation :
- Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer un plat à gratin.
- Laver et sécher les tomates cerises.
Dans un saladier, battre les œufs, ajouter le lait, la farine, la maïzena, le parmesan, le thym, le basilic ciselé, le sel et le poivre.
Ajouter la feta coupée en cubes.
Bien mélanger le tout.
- Disposer les tomates cerise (entières) dans le plat à gratin.
Verser dessus la préparation.
- Faire cuire au four 35 minutes environ à 180°C. A la fin de la cuisson, le clafoutis doit être doré.
Servir.
Informations nutritionnelles
Apports pour 1 personne moyenne
Energie (kilocalories)
369,3 kcal
Acides gras satures
9,0 g
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