Velouté de navets au miel

Entrée
Photo recette : Velouté de navets au miel
Bon marché
Facile
Rapide
(Prép. / Cui. / Rep. )
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www.cuisine-libre.fr

Ingrédients pour 6 personnes

  • Pomme de terre : 4 petites
  • Eau : 300 ml
  • Navet : 4 petits
  • Crème fraîche épaisse : 200 ml
  • Oignon : 1 gros
  • Miel : 2 cuillères à soupe
  • Bouillon de boeuf, déshydraté : ½ cube
  • Thym, sec : 4 g
  • Poivre : un peu

Mode de préparation :

  • Dans une grande casserole, mettre le navet, les pommes de terre, l’oignon et le thym.
  • Ajouter l’eau, le bouillon de cube et porter à ébullition.
  • Cuire jusqu’à ce que les légumes soient bien tendres.
  • Lorsque les légumes sont cuits, retirer le thym s'il est en branche.
  • Mixer les légumes. Remettre sur le feu et ajouter la crème. Bien mélanger.
  • Ajouter le miel.
  • Porter à ébullition.
  • Retirer du feu dès que le point d’ébullition est atteint.
  • Recette proposée par Sam.

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
189,1 kcal
Proteines
2,3 g
Glucides
18,6 g
Lipides
11,2 g
Acides gras satures
7,8 g
Fibres
2,3 g
Sucres ajoutés
8,9 g
Calcium
70,6 mg
Sodium
145,3 mg
Vitamine c
7,5 mg
Fer
0,8 mg
Magnesium
19,0 mg
 

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Cook&Be - Entrée
Ingrédients pour 6 personnes
  • Pomme de terre : 4 petites
  • Eau : 300 ml
  • Navet : 4 petits
  • Crème fraîche épaisse : 200 ml
  • Oignon : 1 gros
  • Miel : 2 cuillères à soupe
  • Bouillon de boeuf, déshydraté : ½ cube
  • Thym, sec : 4 g
  • Poivre : un peu
www.cuisine-libre.fr Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Dans une grande casserole, mettre le navet, les pommes de terre, l’oignon et le thym.
  • Ajouter l’eau, le bouillon de cube et porter à ébullition.
  • Cuire jusqu’à ce que les légumes soient bien tendres.
  • Lorsque les légumes sont cuits, retirer le thym s'il est en branche.
  • Mixer les légumes. Remettre sur le feu et ajouter la crème. Bien mélanger.
  • Ajouter le miel.
  • Porter à ébullition.
  • Retirer du feu dès que le point d’ébullition est atteint.
  • Recette proposée par Sam.