Flan coco banane chocolat

Dessert
Photo recette : Flan coco banane chocolat
Abordable
Facile
Rapide
(Prép. / Cui. / Rep. )
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Ingrédients pour 6 personnes

  • Banane : 2 grosses
  • Lait demi-écrémé : 100 g
  • Oeuf : 2 oeufs
  • Chocolat noir 70% cacao : 6 carrés
  • Lait de noix de coco : 50 ml
  • Sucre roux : 40 g
  • Vanille, extrait : un peu

Mode de préparation :

  • Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
  • Dans un saladier, mélanger le sucre et les œufs, ajouter le lait, le lait de coco et l'extrait de vanille. Ajouter les bananes et mixer le tout.
  • Mettre un carré de chocolat dans chaque ramequin, ajouter le mélange. Disposer les ramequins dans un plat à demi rempli d'eau. Faire cuire ainsi au bain marie au four 20 minutes.
  • Laisser refroidir quelques minutes. Servir tiède.

Informations nutritionnelles

Apports pour 1 personne moyenne

Energie (kilocalories)
173,4 kcal
Proteines
4,1 g
Glucides
20,8 g
Lipides
7,6 g
Acides gras satures
5,0 g
Fibres
2,7 g
Sucres ajoutés
9,0 g
Calcium
45,2 mg
Sodium
31,3 mg
Vitamine c
3,4 mg
Fer
1,9 mg
Magnesium
44,8 mg
 

Les recettes Cook&Be s'adaptent à vos besoins nutritionnels.


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Ingrédients pour 6 personnes
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  • Lait demi-écrémé : 100 g
  • Oeuf : 2 oeufs
  • Chocolat noir 70% cacao : 6 carrés
  • Lait de noix de coco : 50 ml
  • Sucre roux : 40 g
  • Vanille, extrait : un peu
Préparation . Cuisson .
Mode de préparation :
  • Préchauffer le four à 150°C (thermostat 5).
  • Dans un saladier, mélanger le sucre et les œufs, ajouter le lait, le lait de coco et l'extrait de vanille. Ajouter les bananes et mixer le tout.
  • Mettre un carré de chocolat dans chaque ramequin, ajouter le mélange. Disposer les ramequins dans un plat à demi rempli d'eau. Faire cuire ainsi au bain marie au four 20 minutes.
  • Laisser refroidir quelques minutes. Servir tiède.